ドライパイナップル
ドライフルーツ専用に作られた
ベトナム産ドライパイナップルの魅力
ベトナムの豊かな自然環境で育まれたパイナップルは、特有の甘みと香りを持っています。このベトナム産パイナップルを丁寧にカットし、低温乾燥させた「ドライパイナップル」は、柔らかくジューシーな食感と濃厚な甘みが特徴です。
栄養面では、生のパイナップルに含まれるビタミンB1、B6、Cなどのビタミン類やマグネシウム、クエン酸、消化酵素ブロメラインが凝縮されており、免疫力向上や美肌効果、疲労回復などの健康効果が期待できます。特に、ビタミンCは皮膚のコラーゲン形成を促進し、食物繊維は腸内環境を整えます。
そのままおやつとして楽しむだけでなく、ヨーグルトやシリアルのトッピング、お菓子作りの材料としても重宝します。自然な製法で作られるベトナム産ドライパイナップルは、トロピカルな香りと甘酸っぱさを閉じ込めた、南国の恵みそのものです。
世界の厳しい食品安全基準をクリア
イスラム教徒のハラール・ユダヤ教徒の
コーシャ認定を取得しています
当社のドライフルーツは、製造工程・衛生面において
非常にしっかり管理され、「信頼できる工場」で生産しています。
-
コーシャ／Kosher
ユダヤ教徒が食べてよいとされる清浄な食材を示す認証制度です。
-
ハラール／HALAL
イスラム教の戒律に則って調理・製造された製品やサービスであることを示す認定制度です。
-
FDA／Willow Glen
日米両国における薬機法や食品衛生法に違反しておらす、適正な商品であることを許可されていることを示します。
-
BRCGS（HACCP／FSSC22000）
British Retail Consortium（BRC）は、小売業界にプラスの影響を与えるために活動する英国の小売企業のための業界団体です。BRCGSグローバル基準は、BRCの一部門として策定されました。BRCGSは1996年にBRCの一部門として開発され、食品安全基準を調和させるために小売業者によって設立されました。それ以来、BRCGSグローバル食品安全基準を含む多くのグローバル基準を策定してきました。世界中の22,000以上のサイトがBRCGS食品安全基準の認証を取得しています。
BRCGS第9号に組み込まれた食品安全要件を満たすために、多くの施設はHACCP認証に投資し、チームが危険分析と重要な管理原則について適切なトレーニングを受けていることを確認します。規格の要件は、安全な製品の生産を確保するために組織で導入する必要がある重要な要素に対処します。
BRCGS認定はGFSIによって認められています。これは、多くの大手メーカーや小売業者がGFSI認定認定を必要とするため、認定スキームを選択する際の重要な考慮事項です。その他の認定スキームには、FSSC 22000およびSQFが含まれます。FSSC22000：ISO22000を追加要求事項で補強した食品安全マネジメントシステムに関する国際基準です。
HACCP：原材料のユン有から製造の出荷に至る全工程の中で、それたの危害要因を除去又は軽減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法として、国連の国連食糧農業機構FAOと世界保健機構WHOの合同期間である食品規格（コーデックス）委員会から八票され、国際的に認められたものです。