ドライバナナ
当社が販売する「博士のドライフルーツ」は、
藤本先生（医師・医学博士・工学博士・薬学博士）に
監修していただいています。
ドライフルーツ専用に作られた
ベトナム産ドライバナナの魅力
ベトナムの豊かな自然環境で育まれたバナナを伝統的な乾燥技術を駆使して加工したドライバナナは、自然の甘みと香りが凝縮された逸品です。
低温でじっくり乾燥させてもっちりとした食感に仕上げたタイプなど、製法によって様々な食感が楽しめます。特に砂糖や添加物を使用せず、バナナ本来の自然な甘みを活かした商品は、健康志向の方にも人気です。
栄養面では、水溶性・不溶性の食物繊維が豊富で整腸作用が期待できるほか、生のバナナの約3倍のビタミンB6を含み、代謝促進やエネルギー生産をサポートします。さらに、むくみや高血圧予防に効果的なカリウム、抗酸化物質であるポリフェノールも含まれています。
そのままおやつとして楽しむだけでなく、シリアルやヨーグルトのトッピング、お菓子作りの材料としても活用できる、南国からの贈り物です。
世界中の人が安心して食べられるようにイスラム教徒のハーラル、
ユダヤ教徒のコーシャの認定を
取得しています。
FSSC22000：ISO22000を追加要求事項で補強した食品安全マネジメントシステムに関する国際基準です。
HACCP：原材料のユン有から製造の出荷に至る全工程の中で、それたの危害要因を除去又は軽減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法として、国連の国連食糧農業機構FAOと世界保健機構WHOの合同期間である食品規格（コーデックス）委員会から八票され、国際的に認められたものです。
FDA：日米両国における薬機法や食品衛生法に違反しておらす、適正な商品であることを許可されていることを示します。
ハラール：イスラム教の戒律に則って調理・製造された製品やサービスであることを示す認定制度です。
コーシャ：ユダヤ教徒が食べてよいとされる清浄な食材を示す認証制度です。